合肥市肥東縣市場監(jiān)管局開展食安全專項整治行動

近日，按照省市食品藥品監(jiān)管局關于開展進口牛肉排查工作的緊急通知，肥東縣市場監(jiān)管局在全縣范圍內開展了食品倉儲等專項整治行動。經清查，該縣暫未發(fā)現違法銷售的進口牛肉，對一起涉嫌未取得檢驗檢疫合格證明冷凍羊肉案件移送畜牧水產局。

這次專項行動整治的內容主要包括：一是摸清全縣食品倉儲戶底數，對各類市場銷售和經營者冷庫儲存的肉及肉制品開展清查，此次共登記造冊6戶食品倉儲企業(yè)；二是嚴格落實市場主體責任，督促市場開辦者（冷庫出租者）加強對食品批發(fā)市場、農貿市場內經營者的管理，發(fā)現索證索票手續(xù)不全、來源不明的進口牛肉一律不得進入市場銷售，發(fā)現問題線索后要及時向食品安全監(jiān)管部門報告；三是規(guī)范市場檢查流程，統(tǒng)一印制食品經營單位現場檢查文書，各市場監(jiān)管所對食品經營戶要一戶不漏，逐一檢查，并留存檢查記錄，對未按規(guī)定執(zhí)行食品安全管理制度的，一律下達書面整改通知，限期整改。