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九江市濂溪區(qū)局開展中高考食品安全專項檢查

發(fā)布時間:2020-07-07 17:06:24來源:深芬儀器

 為確保中高考、學(xué)考期間全體師生飲食安全,近日,九江市濂溪區(qū)市監(jiān)局組織檢測人員對中高考、學(xué)考考點濂溪區(qū)第一中學(xué)及其周邊食品經(jīng)營場所開展了食品安全專項檢查。

 

 檢測人員重點檢查食品經(jīng)營單位的主體資格、從業(yè)人員有效健康證明、進貨查驗、索票索證、食品安全自查、餐飲具清洗消毒、食品留樣、經(jīng)營場所衛(wèi)生、“三防”設(shè)施、加工制售過程控制、疫情防控措施落實等。

 

 檢測人員在檢查監(jiān)考老師和考生住宿用餐酒店時,發(fā)現(xiàn)該酒店因臨時提供用餐服務(wù),雖具備餐飲設(shè)備設(shè)施和餐飲工作人員健康證,但一些食品安全防護措施不到位,且未申請食品經(jīng)營許可。鑒于時間緊迫,面對這一特殊情況,為保障中高考平穩(wěn)有序進行,區(qū)市監(jiān)局工作人員主動作為,將現(xiàn)場核查關(guān)口前移,認(rèn)真指導(dǎo)該酒店對存在的問題于1日內(nèi)整改到位,驗查合格后及時發(fā)放了食品經(jīng)營許可證。

 

 此次專項行動共檢查食品經(jīng)營單位27家,發(fā)現(xiàn)問題隱患12條,下達《限期責(zé)令改正通知書》8份。同時,檢測人員要求各食品經(jīng)營單位以高標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)措施全力履行食品安全保障職責(zé),堅持做好掃碼、測溫、消毒等新冠肺炎疫情防控工作,嚴(yán)格落實食品安全管理制度相關(guān)要求,筑牢疫情防控和食品安全“雙防線”。